О применении в качестве наказания административное приостановление

деятельности

По результатам проведенной должностным лицом отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Камчатскому краю внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания на предприятии быстрого обслуживания «Макс Фуд», расположенном в автоприцепе «Купава» в г. Петропавловске-Камчатском (район «Силуэт», рядом с микрорынком «Тушкановский»), было установлено, что индивидуальный предприниматель при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания населению и изготовлению кулинарной продукции нарушил санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно:

- в автоприцепе не оборудованы (отсутствуют) системы внутреннего водопровода и канализации;

- разделочный инвентарь (доска и нож) не имеет специальную маркировку;

- персонал организации быстрого обслуживания не обеспечен туалетом в радиусе не более 100 м от рабочего места;

- производственный контроль на предприятии общественного питания быстрого обслуживания «Макс Фуд», расположенном в автоприцепе «Купава», не осуществляется;

- при эксплуатации организации общественного питания быстрого обслуживания «Макс Фуд» не соблюдаются меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих и др.

Вышеуказанное является нарушением ст. 11, п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 6.5, 9.13, 12.2, 14.1, 14.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее - СП 2.3.6.1079-01), п.п. 2.1, 16.1, 16.3, 16.8 раздела 16 дополнения №1 «Требования к временным организациям общественного питания быстрого обслуживания» к СП 2.3.6.1079-01, п.п. 3.3 СП 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих», п.6 Правил оказания услуг общественного питания, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 15.08.1997 №1036.

В соответствии с действующим Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях (далее - КоАП РФ) материалы дела об административном правонарушении были направлены в Петропавловск-Камчатский городской суд Камчатского края для решения вопроса о привлечении индивидуального предпринимателя к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ и применения административного наказания в виде административного приостановления деятельности.

Разрешая вопрос о виде и размере наказания, суд полагал, что менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижения его цели, поскольку установленные и неустраненные до настоящего времени в полном объеме нарушения создают непосредственную угрозу причинения вреда жизни и здоровья потребителей.

Постановлением Петропавловск-Камчатского городского суда Камчатского края от 05 октября 2016 года (дело №5-898/16) деятельность индивидуального предпринимателя по организации общественного питания быстрого обслуживания «Макс Фуд», расположенного в автоприцепе «Купава» в г. Петропавловске-Камчатском (район «Силуэт», рядом с микрорынком «Тушкановский»), приостановлена на срок 60 (шестьдесят) суток.