О применении в качестве наказания административное приостановление деятельности

По результатам проведенной должностным лицом Управления Роспотребнадзора по Камчатскому краю (далее - Управление) плановой выездной проверки в отношении юридического лица – Краевого государственного автономного учреждения «Центр спортивной подготовки Камчатского края» (далее по тексту - КГАУ «ЦСП КК»), осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания населению и изготовлению кулинарной продукции в столовой (кафе) базы отдыха «Малки», расположенного по адресу: Камчатский край, Елизовский район, п. Малки, были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе, при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно:

- в отделении мойки посуды, производственном помещении моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами;

- объёмно-планировочными и конструкторскими решениями помещений не предусмотрена последовательность (поточность) технологических процессов, что является нарушением абз.абз. 1, 2 ст. 11, п. 5 ст. 15, п. 1 ст. 17, п. 1 ст. 24, п. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 2.3, 4.5, п. 5.1, абз. 1 п. 8.1, п. 8.22, абз. 1 п. 12.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

В соответствии с действующим Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях (далее - КоАП РФ) материалы дела об административном правонарушении были направлены в Елизовский районный суд Камчатского края для решения вопроса о привлечении КГАУ «ЦСП КК» к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ и применения административного наказания в виде административного приостановления деятельности.

Постановлением Елизовского районного суда Камчатского края от 02 августа 2019 года (дело №5-242/2019) деятельность столовой (кафе), находящейся в базе отдыха «Малки», расположенной по адресу: Камчатский край, Елизовский район, п. Малки, приостановлена на срок 90 (девяносто) суток.